Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for 26 april, 2012

Bakgrunden: Adam Dalgliesh och hans kollega är ute på landsbygden för att utreda ett mord. De bor — och äter — på det lokala etablissemanget.

Mrs Piggott hade rykte om sig att lägga ner omsorg på sina soppor. Det var sant i så måtto att påsarnas innehåll hade blandats tillräckligt väl så att klumparna var borta. Hon hade även experimenterat med olika smaker och dagens blandning av tomat (orangefärgad) och oxsvans (rödbrun), tjock så att skeden stod för sig själv, var lika häpnadsväckande för gommen som för ögat. Soppan hade följts av ett par lammkotletter som låg och tryckte intill ett berg av potatis och flankerades av konserverade ärter, större och glansigare än någon ärta som någonsin legat i en skida. De smakade sojamjöl. Ett grönt färgämne som knappast liknade färgen på någon känd grönsak sipprade ut från dem och blandade sig på ett frånstötande sätt med köttskyn. Till efterrätt hade de fått en äppel- och svartvinbärspaj där bär och frukt inte mött vare sig varandra eller pajen förrän de placerats på tallriken av Mrs Piggotts omsorgsfulla hand och frikostigt täcks med vaniljsås gjord på pulver.

Ur Slut hennes ögon av P D James.

Read Full Post »