Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for 24 april, 2012

”Det är så här man kokar mandelpotatis. Så här! Man lägger den i kallvatten och precis när den kokar upp, då drar man den från plattan och låter den stå en halvtimme. Annars kokar den sönder. Det är en skör liten rackare.
Så ställde hon ifrån sig glaset och lyssnade på smöret som fräste i gjutjärnspannan. När hon lagt ner fisken tog hon upp potatisgrytan.
– Det enda som är konstigt, sa Pohjanen och tungan var inte helt med på noterna medan han talade. Det enda som är riktigt konstigt är att du inte är gift för länge sedan.
Rebecka nickade häftigt och hällde vattnet av mandelpotatisen. Sedan vispade hon ner lite salt, svartpeppar och en klick vinbärsgelé i murkelsåsen. Pohjanen arbetade sig fram till kylen och öppnade två öl.
— Du får ta en taxi tillbaka, sa Rebecka. Eller sova på soffan.
De satte sig mitt emot varandra.
— Men om du sover här måste du lova att inte dö.
Pohjanen fyllde på Rebeckas nubbeglas. Läkarspriten var slut. Men Rebeckas petflaska var fortfarande halvfull. Han nickade.
— Den där skjortan… sa Pohjanen och mosade ner potatisen med gaffeln i såsen.
Han gav fanken i att skala den, precis som hon.
— … den borde vi kika på? Undrar om polisen har den kvar?”

Ur Till offer åt Molok av Åsa Larsson
Kammaråklagare Rebecka Martinsson behöver en tjänst av cancersjuke obducenten Pohjanen. Som motprestation vill han äta hemlagad mat.

Read Full Post »